EGG TART

Bahan Pastry
200gm butter
80gm gula aising
360gm superfine flour
1 biji telur
1/2 sk esen vanilla

Bahan Filling
1 cawan susu cair
4 biji telur
1 cawan gula (kurangkan jika x nak manis)
1 sudu tepung kastard
1/2 sk esen vanilla
pewarna kuning

1. Pukul butter dan gula hingga kembang
2. Masukan telur sedikit demi sedikit
3. Masukan tepung sampai jadi doh
4. Ratakan setebal 1/2 cm dan terap dalam acuan
5. Cucuk dengan garfu supaya tidak kembung dan bakar selama 10 minit pada suhu 180DC
6. Keluarkan dan masukan filling dan bakar semula selama 10 minit